Porsiyon sayısı kitapçıkta belirtilmemiştir · Toplam süre belirtilmemiştir
Kullanıcının sağladığı tarif kitapçığından · Sağlıklı Tarifler Kitabı, sayfa 37
Malzemeler
- 2 kabak
- 2 soğan
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı bulgur/kırmızı mercimek
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ demet nane
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- Kuru nane, kimyon, karabiber, tuz
Hazırlama
- Kabak, soğan, domates küp küp doğranır.
- Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir.
- Nane maydanoz ve dereotu çok ince olmayacak şekilde doğranır veya elle parçalanabilir.
- Tüm malzeme 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir.
- Üzerine 2-3 bardak su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir.
- Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilir.
Yaklaşık besin değerleri
Enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerleri henüz doğrulanmamıştır; kaynak ve porsiyon incelemesinden sonra gösterilecektir.
Alerjen uyarısı
Malzemelerde veya seçeneklerde gluten içeren tahıllar bulunur. Ürün etiketlerini ve çapraz bulaşma olasılığını kontrol ediniz; bu liste alerjen içermediği güvencesi değildir.
Alternatif malzemeler
Kitapçıkta belirtilen seçenekler malzemeler ve hazırlama adımlarında korunmuştur. Alternatiflerin besinsel olarak bire bir eşdeğer olduğu varsayılmaz.
Beslenme notu
Bu tarif genel bir mutfak fikridir; kişiye özel beslenme önerisi veya sağlık sonucu vaadi değildir.
Son güncelleme: 2026-09-13